2015年3月22日 星期日

[日本東京-飲食]感受做日本學生的「給食當番」!!

想當年睇電視睇小丸子,見到佢地放學好多時都會戴黃色帽揹住個細細個的紅色背囊,可以話日本人小學生的招牌look,亦勾起不少日本人的回憶!而呢家餐廳都刻意設計成校園風,讓來到的客人都回到學生的那些年!



「給食當番」即係負責分發午餐的值日生,係日本小學,學生要輪流做值日生,負責為班內服務,包括:抹黑板、清潔課室、分發午餐等等

佔地兩層,地下用啡色做懷舊主調,細心可以發現不少校園擺設,如:紅色方形背囊、畫冊,牆上亦貼上日本藝員、歌手的簽名、雜誌宣傳;而樓上1樓就一看就是平常日劇看到的傳統課室!




「點名簿」

 一坐下來,做「值日生」的店員都會同你講除左可以叫Set Menu 之外,仲給了一本黑實實的簿。一看封面是「點名簿」,以為是想客人簽名留記錄,怎知打開裏面全部都是散叫的食物,原來是餐牌!


Set Menu提供3款:小學生(¥2000)、中學生(¥2500)、大人給食(¥3000),食物款式基本都差不多,只不過隨着“年紀增長”跟得更多配菜而已。

今次選擇了中學生course。
 中學生Course:粉絲沙律、炸鯨魚肉、肉丸湯、炸魚柳;另外再有part 1 或  part 2 選擇(本人選左part 1)

Part 1:              Part 2:
炸麵包               軟麵
煮咖喱               薄荷醬
 凍蜜柑              牛奶




「值日生」派左餐之後,店員會叫客人講句「  いただきます!」(二他他key 媽屎-「我唔客氣」 的意思)

粉絲沙律有粉絲、甘荀、青瓜。甜甜酸酸得來十分開胃,配菜都切得好薄及爽口;炸鯨魚肉望上去像炸冬菇天婦羅,聞一聞有少少“蘇”味,某幾塊多了少少炸粉,食落都頗“林身”,味道有點似雞肉;至於炸魚柳份量唔大,尚算炸得均勻,跟來的沙律醬剛好,食落不算太油膩,香脆厚肉!怕魚味可落少少檸檬汁提味。



到來了盤內主菜:
肉丸湯:來的時候暖暖地,飲落好有家庭味道,攤凍都仲好飲,肉丸滑口,不會是老瘦肉製成的那種“鞋烚烚”的感覺。
 煮咖喱:日本咖喱,一點都不辣,傾向甜及偏“俙”,就咁食有點怪,始終有跟飯麵一齊食會好一點。

凍蜜柑:本來打算最後先食,但佢地推介炸麵包,所以先食了。就咁攞上手已經感到好冰凍,放上口食個一刻牙都痺埋……太凍而且太酸,果肉雪到實左,猶如變左果汁冰一樣,最後食不到一半就放低……


炸麵包:日本小學生的回憶之一,Menu都有幾款口味選擇,但講傳統還是黃豆粉是首選!亦係眾款口味最多人選擇。食落唔會覺得好炸或很熱氣,表面甜甜地且脆口,內裏十分軟熟,簡單得來好食的麵包!



呢個Set每款份量都唔多唔大,但食完咁多樣都好飽。之後同店員上1樓參觀下課室!由於晚上時段,1樓用餐只接受事前預約并且要3,4人或以上先可以預約。不過一上到去,心諗:「呢度環境感覺更加好,一坐低都似係課室的學生!」



平常校園日劇或校園動畫入面見到的木枱木櫈,黑板都一一呈現係眼前,返學個鐘都掛埋係黑板上面,係呢度完全感受做學生的感覺!唔怕羞大家可以戴埋頂黃色小學帽就更入型入格喇!不少日本人要重拾那些年的學生情懷都會黎到呢度!!


給食當番

東京都台東區元淺草寺1-4-4
(都營大江戶線新御徒町站A3出口) 
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