2015年10月23日星期五

古道具公園 Parc Antique- 法國傳統甜點、法國奧地利搜羅古物、感受南法風情

最近來多了觀塘，自然會去看看工廈食肆或小店，呢間 古道具公園是其中一間工廈內的小店，主要是從法國或奧地利搜羅不少精緻的小物、家具、飾品等等，而現在開設了實體店後，再兼售食物小點及法式甜點。

這裏只有幾款選擇，首先是 all day lunch 、afternoon.tea 及 drinks 。

而all day lunch 方面有 素食咖哩飯 及 黑松露蘑菇水牛芝士薄餅配迷你牛角包。

日本農莊素食咖哩飯:
用上日本有名產米地新瀉米，全份無肉，只有切成細粒的薯仔及日本甘筍，薯仔甘筍煮製得軟稔，天然蔬菜香，咖哩香而不辣，米粒細粒濕而飽潤，跟咖哩很好配合，份量不大，健康輕盈。

另外一個是黑松露蘑菇水牛芝士薄餅配迷你牛角包:
鋪上法國黑松露醬跟切細粒的蘑菇輕焗，兩者使薄餅更濃香，而薄餅幼薄之外，還夾着細清濃郁芝士，味道更芳香細膩，若不夠香，還可沾碟內跟上的黑松露油，更添惹味;迷你牛角包細細一個，外層酥脆內裏軟熟有牛油香。

Afternoon tea 有法式薄餅、修女泡芙、國王蛋糕。

修女泡芙 Religieuse :
法國傳統甜品之一，源自1850年，經讀設計及喜愛法國古物的店主一說知道這是其中一款經典的法系甜點。上面一個小型泡芙，下層一個較大型的泡芙，一大一小"身形"加上中間白色奶油的"修女衣領"及頂層一塊"粉色修女帽"像一個修女而得名。外層用上白朱古力，裏面則放草莓奶油忌廉，不甜亦不膩，泡芙質感亦很鬆軟而實在。

國王蛋糕 Gateau des Rois:
同樣是法國傳統甜點之一，數數歷史已去到1710年，到了現在仍然是法國家庭聖誕或新年一種節慶甜點。

除了有清甜的草莓及忌廉作伴外，千層酥皮經過烘熱特別香口，中間還夾着afternoon tea,香滑吉士忌廉醬，還用了開心果粒，寄意一種幸運的感覺，挺有意思。

南法海風檸檬果汁 :
猶如夢幻一般的海藍色，加上杯邊有鹽味的粉藍色碎糖，充滿着休閒風情;

放入檸檬、草莓及薄荷葉，顏色更豐富之外，味道更有層次，酸香清新。

Root Beer:
外國地方經常看到，亦很平常的碳酸飲品，都是店主在外搜購。

倒出來啡黑色，嗅起來有少少呍呢嗱香味，其實是在超市貨架上的"莎士"味道幾乎一樣，很有精油的甜味，若是更有氣會更好。

這裏相較休閒恬靜，等待食物或用膳後，亦有很多不同類別的古物驚喜，都是店主精心挑戰，不少都具有收藏味道及為家居更添氣氛。

食物只是附加設的一項選擇，并不會有太多可選，但不少都別具特色及背後意義，而且甜品類更有酒店甜品師傅度身訂製過，在這裏都能一刻感受南法風情。

Parc古道具公園 Parc Antique & Lifestyle

觀塘鴻圖道60號10B2號舖

5544 0534

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2015年10月15日星期四

Loooop-萬聖節螢光雪糕夜間限定 !

10月底就到萬聖節，雪糕店都要搞搞應節雪糕，這間位於Loooop 同樣大搞主題吸引注意，推出日夜期間限定雪糕。

夜晚時份走進，嘗嘗用螢光雪糕作賣點是怎麼一回事。

夜間雪糕有2款，夜晚6點半就有供應，6點半之前還是只有日間雪糕。店內沒有任何燈光，只開着紫外光燈，若不是有店員在店外宣傳及擺放了大大個易拉架，其實都不易察覺到。

店內店員穿着營光骷髏外套，顯得更有氣氛。

這款是 R.I.P, 最有意思是可以在糖霜墳墓曲奇加上想加的名字，十分個人化，只要名字不要大太長就可以。

其次是螢光鬼火雪糕配南瓜味雪糕再底層的阿華田味脆脆。雪糕本身不會螢光，只是在開了紫光燈的暗黑環境下，雪糕會顯得夜光，當晚穿了白色衣物，視覺上亦顯得夜光。雪糕味道很甜，更弄得很甜膩，別說有南瓜味，若可以沒有那麽甜就好了;嘗起底層的脆脆，沒有濃濃的阿華田味，比較像焦糖味，總體上過於甜，吃了一半便不想吃了。