Oslo Cafe-精緻多士盒、環境宜人的小藝廊Cafe

不少人都知食泰國菜都會想到九龍城，但原來不少年輕人看中這裏古色味重加上租金相對較相宜，在這裏開起cafe來。這間Oslo 就是在泰國菜餐廳之間開設起來。

 

Menu 看起來有不少影得菜式很漂亮的圖片，是用文件夾版夾起幾張角位略有摺起的menu令總體看起來有點殘舊。點了2款鹹點及2款甜的小試吧。

玉子野菌煙肉卷 ($68)：
 Menu打了印標示着Best Choice,有點好奇下點來試試。這個等了不久就到，份量不大，作為小食的話價格上就覺得有點高。本身煙肉卷底下都流出不少蛋汁，當咬下去都會感受到蛋漿的味道，夾着鹹鹹的煙肉，就不致於太淡味。

薄薄的煙肉輕煎過都不算太油膩而且更香，伴一點旁邊新鮮爽口的生菜吃，是一款相對輕怡的開胃小吃。

鮮忌廉煙三文魚意粉($78):
份量適中，來到的時候還在出煙，而且有着很濃的忌廉香味。煙三文魚比普通三文魚更有味，煮製時更容易弄出味道及挺身一點。

另外，卷砌成花之形令看上起更吸引及有食慾。

意粉與忌廉的比例均衡，不會過多水份，意粉亦夠味及入味，加上意粉夾雜着三文魚碎，味道上更鮮而且吃完都不算太膩口,是4款之中較不錯的一款，另外亦可叫作是煙三文魚花之戀意粉。

因為多士盒是當店的主打之一，自然在menu都留下一個位置。而且每一款都看出來是吸引的。

浪漫之都($148)：亦可叫 法式杏仁餅多士盒。精細顏色各有不同的馬卡龍顯然是吸引眼球的地方。馬卡龍大小不一，可是味道同樣甜，只是相較外面的這裏的馬卡龍好一點點。之後多士盒上面還放着兩球呍呢嗱雪糕、一些切粒切片的生果及忌廉。

多士大致切成細粒，沾着忌廉、碟上的芒果醬和生果吃，味道還是不錯的，并且酸酸甜甜，是多士粒有點烘烤得有點硬身。

加上馬卡龍同吃就有點過甜而且味道上有點不配合，有點分開出來吃的感覺,總體上是一款視覺類的甜品。

花形Cup Cake ($28/1個)：
店內都會外購不少Cupcake,而且款式定期都有不同。

今次選了紫色花的藍莓味Cup Cake 及 玫瑰味的Cup Cake。Cup Cake 底是朱古力及brownie 。紫色的一款蛋糕較軟身。而上面的花 吃下去卻沒有吃到所提及的味道，而且口感硬身，若果要近$30一個的價格有點高。

剛巧這一期購入了迷你兵團的Cup Cake ，味道更是香蕉味，而且表情都有不同，是一款可愛的Cup Cake 。

這裏不大，以室內枱為主，另有一桌是室外。室內放了不少掛畫及皮革品，設計格局有點像小藝廊，這裏亦很明亮而且有不少情侶或家庭客人。

服務員都是年青人，他們都温文有禮，而且這裏是開了一段時間的Jim ’s Cafe 姊妹店，質素上相對穩定有經驗。近年來，九龍城多了小型cafe,令該處有泰國菜以外的選擇。這間Cafe的出品選擇都挺多，吃完泰國菜後有不少人當作是歇息的地方考慮之一。

Oslo HongKong

九龍城南角道15號地舖 

2811 9926

星期一至日: 12:00-00:00 

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La Postre-悠閒西班牙式cafe

近年來掛起"西班牙菜"開設餐廳多了不少，這一間位於上環永樂街的La Postre 顯然都是一例。這裏下午至下午茶時段都不算是太多人，或許都是一個不用擠迫趕時間的地方選擇。由於不算是晚餐，所以叫了不太多，而且更着意與友人在優閒的餐廳聊聊天，喝喝酒。

想不到最快來到卻是 雜果麻糬窩夫 (全份 $128):

 

 

四個心型湊合成的花型窩夫，份量都有約兩對手掌，再於窩夫上面鋪滿色澤鮮麗的水果粒及呍呢嗱雪糕，碟邊更附上蜜糖漿。窩夫每一小塊都很厚身，店主將麻糬放入內層，外層輕輕烘烤表面，食起上來是外脆口內裏軟糯有嚼勁。有多種不同的水果，如：士多啤梨、黑桑莓、無花果、奇異果、蜜桃、藍莓、芒果，色彩豐富起來，而且用了糖浸，所以每一粒都不會太酸，水果一些是較有爽身口感，如：無花果;另一些如芒果則較腍身一點，吃下去就會有清新爽口的兩層口感。加上吉士醬、忌廉及雪糕，更令味道更甜美順滑。喜歡更清甜的，可淋上蜜糖漿，窩夫吃上去更甜之外，味道亦會更突出。窩夫說不上是西班牙的有名食物，卻近年來將拼湊藝術放進去，使其更有視覺效果，成了西班牙式cafe的一個基本特色。

喝一口水沖淡口腔之後，就試這個
蔬菜墨西哥栗米片($88):

雖說是蔬菜栗米片，但其實沒有想像的綠色菜葉類，有的只有洋蔥、蕃茄蓉醬、芝士、墨西哥辣椒及灑上一點兒九層塔粉。可能因為是粟米片是小食的關係，所以歸類於Tapas類別，有點跟原本一口過或一次過的意思有點矛盾，因為份量都挺多。

那鹹鹹的蕃茄蓉醬除了有蕃茄粒，而且還有切碎了的洋蔥粒，加上墨西哥辣椒一起吃，很香口且是很普遍的食法。辣椒是辣的卻沒有想像的很辣，只有一些刺麻的感覺，而溶化了的芝士使其更濃郁美味。相對價格上是有點高，因為這小食不論製作成本、時間或工夫都不高，不過相聚優閒過一下下午時間，再來一些飲品，這會是很好的小食。

由於不是吃晚飯，大份量西班牙海鮮飯卻不是今次的主角了。有小食、甜品都總要點些飲品吧。所以分別點了2杯。

Sangria西型牙冰鎮水果雞尾酒 ($68):
因為天氣悶熱，點一些清涼飲品是有需要的，這個有酒的美味，亦有水果的香甜，對於不擅於酒精類飲品的人，這款放了紅蘋果、青蘋果、士多啤梨、西柚切粒的飲品是推薦飲品之一，這店可選香檳/紅酒/白酒。這一杯弄出來有點酸澀，因為放了多一些西柚粒，但相對是易入口的飲品。

至於另一杯La Postre ($68):
海洋般的雙重藍色色調，伏特加，荔枝，藍色酒調成。飲下去較Sangria 甜,不過有點龍眼的味道，第一口飲會好一點，飲到底會較甜澀，味道都可以配搭窩夫的味道。

之後友人說想嘗試Set Lunch,就選了其中一個叫廚師精選。而該日的精選是黑松露忌廉意式雲吞，再有蒜蓉多士、粟米湯及一款指定甜品。蒜蓉多士經過烘焗至脆口，味道香濃還不錯;粟米湯則因開水沖開的關係變得水稀稀，不濃郁亦很淡味;

指定甜品是芝士蛋糕，細細一件，味道還是濃郁，亦唔會食下去很散很粉，算是不錯。至於雲吞方面就因濃厚的忌廉太厚變得很膩滯，而且再加上黑松露醬，吃下去很快感到很飽肚感。

這裏跟不少工廈或樓上cafe一樣，有不少二人座位，亦有高式枱椅可以看到一些街景，而且塗上天藍色的油漆外牆身掛貼了不少美式畫風的牌畫，走輕鬆小酒館風格。

同時由於店主是有天主教信仰，天主教亦是西班牙國內的主要信仰，因此都擺放了幾個相關的馬槽擺設，加添一些特色點綴。

這裏還有蛋糕櫃檯，可以外賣一些甜點;而且這裏鄰近地鐵站及走出一個街口就是大街，所以都可說是方便。這裏的甜點亦做得不錯，亦有挺多的選擇，如果在tapas方面可以做得精細一點，價格亦相應調低會更好。總體上算說是區內多一個舒閒食肆，亦多了更多機會讓人接觸西班牙菜色。

La Postre

上環永樂街50號昌盛大廈3樓 

2668 5802

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Let's Jam -活用果醬的優閒cafe (尖沙咀店)

猶記得上年去西貢因為看見一部停泊在外的單車及果醬這兩個字都入了去的這間一起果醬，早前終於在尖沙咀區開設第一間分店後，之後很方便就可以品嚐這間cafe的食物。

地址雖寫上尖沙咀，但卻更近佐敦。紅磡理工大學走過去只需十多分鐘，都不會太遠。由於可說是市區中人流較少的地區，找到這間店後，在假日的下午到店後，不講店內外都不太多人。這間店菜單內的大部分的食物或飲品都會加入果醬，而果醬全是自家店製作的，味道相較更有獨特。果醬的選擇亦很豊富，更有季節限定的果醬，計及全部都有11款，不少都有特色，如:紅酒啤梨，木瓜雪耳

英式奶油鬆餅套餐 Cream Tea Set ($88):

三塊的鬆餅另備有德文郡奶油及自選果醬，并有飲品奉上。選取了限定的水蜜桃果醬，塗上奶油與鬆餅味道沒有衝突，果醬微甜温和，奶油濃厚順滑，咬下那香酥鬆軟的鬆餅，雖然一碟份量不多，但都叫飽滿滿足的感覺。

若不是天氣悶熱，要叫一杯清涼的荔枝奶昔，否則就會叫紅茶，這樣更是優閒經的英國南部下午茶。

說回那奶昔，在餐牌是果醬奶昔，同樣可以自選果醬，選了夏天當造的荔枝，更感透心清涼，加上奶製飲品一樣配合鬆餅味道，唯這杯奶昔略感荔枝味不足。

果醬九宮格多士 Toast with homemade jaaaaaaaaam ($48):

烘脆了的多士分開九小格，每格都塗上色彩不同的九種口味自家製果醬。視覺上使平凡的多士更有色彩亦更吸引，每種果牆蓉都有果肉粒，口感清新豊富，每種果醬都不會太酸太甜，這一款可說是輕嘗到當店主題的“果醬”，若要嘗試當店自製果醬味道，這個是入門的一款。

多士厚薄一致，放涼了一會都還不致於影響口感。

炸魚薯條配芒果芥末醬 Fish &  Potato Wedges  with mustard ($88):

即炸熱燙的2大塊魚柳魚肉尚算厚身，咬下去發出「咔嚓」聲音，肉質不會很散，還算滑溜卻不會太油膩而且都很juicy,是外皮某部分炸得過厚。

而這裏用了芒果芥辣醬取代傳統的鹽或麥芽醋，不過醬汁酸甜甜，味道和魚肉很對味，而且更提升其鮮味，食上去也沒油滯亦更開胃。

至於薯條亦是厚身,沾上芥末醬味道更勝茄汁，不會太滯口，碟內還有小小沙律菜，讓大家清新口腔，而且吃起來總體感覺沒有那麽膩。

這裏用上簡約主調，近湖藍色的牆身，再加上一邊牆身是綠色草葉，看起上去舒適恬靜。

而且選擇上亦很多，不只有全日早餐、甜品，午餐或晚餐套餐一樣會有。有不少擺設如：標誌性的單車、書籍、盆栽等等,總體更有度假小屋的感覺。

店員大多為年青店員，更具青春活力，跟總店一樣，結賬時會有兩粒薄荷糖以示感謝。而店內亦有自家製蜜糖及茶類供客人購買。香港這地方有大大小小，各式各樣的cafe，這一間行的不是什麽特色主題，店內每一樣食物都沒有大多花巧，用的只是基本的心思及提供相對優閒地方給人，但往往這些更能穩定下來，只要繼續保持質素，都可以做到成功的cafe 。

一起果醬 Let's Jam

尖沙咀松山道15-17號地下D鋪 

3956 5646

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