Honey Granny-蜂巢雪糕襲港之第一擊

近來韓風大熱，炸雞、韓式壽司什麼的都很得港人受落。就連韓國式既甜品有唔少人想帶黎香港做。好似呢間雪糕店就帶住韓式蜂巢雪糕既名號將蜂巢雪糕帶比香港人~

這間韓式蜂巢雪糕店用左紐西蘭既牛奶做雪糕，蜂巢同蜂蜜就用來自台灣既。雪糕就有牛奶味雪糕，仲有奶茶味雪糕，另外可以加配料，就好似有朱古力豆、蜂巢等等...亦有蜂蜜水售賣。

先試一個原味筒裝配嬤嬤蛋糕(即牛油蜜糖蛋糕)($42):

牛奶味唔太濃，亦被淋上既蜜糖蓋過原有既味道...由於不加凝固劑，雪糕本身軟身及好快融化，即使有托紙，雪糕都難免流落筒底，托紙既實際意義不大 至於蜂巢既大小就略嫌太細，而且分給每個顧客既大小都有相差。蜂巢味道方面，就如香口膠，有嚼口但味道欠奉，加上淋蜜糖既時候沒有淋上蜂巢既關係，就如口 腔細嚥着好多紙碎一樣...雪糕味道就如加蜜糖既牛奶水，味道還可以再好些...蛋糕薄薄一片，頗軟頗綿，質感鬆軟。和牛奶雪糕既味道都相當配合~有牛油 香味，但唔算太香濃~

之後來個奶茶味蜂巢雪糕($41):

味道比牛奶味更甜得多~亦帶好香既奶茶味~口感亦比牛奶味更濕潤。配蜜糖雖沒搶走其奶茶味，但略嫌過甜~~配蜂巢雖令味道帶來質感，但令到雪糕更加甜。

再來夏之彩虹($33):

 

加入了美國來的彩虹圓脆圈同彩色既糖霜令其賣相繽紛吸引~口感上亦算最豐富既一款。彩虹圓脆圈既味道就好似平時要加牛奶食既蜜糖星 星!!再加上焦糖~個種脆卜卜既口感同顏色賣相，相信小朋友見到呢個都會叫呢一款~但我個人覺得味道都係過甜，只不過有脆口既口感為其加分吧~~

跟住就蜜之邂逅($29)

其實係牛奶雪糕淋上朱古力醬加最底既Oreo牛油味白色夾心餅碎。呢款有少少似加朱古力醬既麥旋風(若混合攪拌)牛油味Oreo亦冇原味個款Oreo那麼甜。食完都有點膩~~

又叫個有機棉花糖($23)

純粹牛奶雪糕上加即製棉花糖，味道沒什麼大變化~棉花糖份量唔多，一口可食完，
亦因份量唔多唔太感覺得好甜，呢款都係為了配合韓國潮流。

亦可配蛋卷($41):

蛋卷都頗香亦鬆脆，沒有變"林"，用蛋卷沾雪糕食就最好配搭~~口感更豐富~~

最後兩杯飮品消化下~

一杯系高山蜂蜜水($18):

用上了櫻花蜜，僅用水沖調而成，有少少花香味帶清甜，飮上亦感到滋潤了喉嚨。但若有唔凍或唔加冰既選擇就更好。

另一杯系青檸鮮蜜茶($22):

加左一小片青檸，酸酸甜甜，飮完都開胃和消膩，解暑唔錯既選擇。

環境:

環境小小，所以顧客大多係店外食，店內只有一兩張櫈，不足以容納太多顧客~店內有蜂巢擺放，但不能單獨售賣。

服務:店員尚算有禮，亦樂意解答及比顧客建議選擇~

總體:性價比不算高，亦要想辦法解決雪糕融化速度既問題。不過頗佩服他們短短數月極速開分店既決心及進取。

Honey Granny

紅磡德民街29號黃埔新邨德民大廈B3號舖

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