Olive ERA - 現崇"山下" 的 中價歐陸菜之選

數到黃大仙較人熟識的少不了現崇山這個私人住宅，而屬下商場并不算有太多食肆，因此這間 中價歐陸菜的 Olive ERA 成了不少區內人的好奇之選。

煙三文魚他他伴木瓜牛油果醬 Smoked Salmon Tartar with Papaya and Avocado :

顏色豐富，用了木瓜、牛油果、煙三文魚，打成細粒及醬，堆砌成三層，在上層再加鹹忌廉，整個口感很軟滑并且很清新，配上酸甜的芒果木瓜醬汁，可以將三文魚的軟稔口感及鮮味提出來，一點都不膩口。

墨魚汁西班牙海鮮飯  Ink seafood Paella with seasonal Seafood:

有蝦、蜆、青口、魷魚圈、黑檻欖，還加了咸火腿，份量雖然不算大，但鮮味十足而且海鮮多款，而且飯加了墨魚汁更甜得來鹹香，飯粒偏濕潤不乾身，煙韌的質感。

而火腿像午餐肉有點鹹味，挺回味的。

意大利風乾腿芝麻菜薄餅 Pizza Bellissima:
薄餅餅底薄身，焗至脆口,不過脆身程度不均衡;風乾火腿鹹度適中亦沒有羶味 加上芝麻香的火箭菜及黑醋蕃茄汁同吃酸甜不膩，搭上濃厚芝士亦十分惹味。

香煎蟹餅配青檸醬 Pan-fried Crab Cake with Lime Relish ans Chili Pasta:
炸得不過火，外身鬆脆，切開充滿蟹肉，再混合調味的薯蓉，軟稔鮮味，配上青檸醬，

甜酸提起蟹肉鮮味，而且感覺沒那麽膩口，另外亦可擠出檸檬汁到蟹肉一樣更突出味道。

車厘子蘋果金寶 Cherry Apple Crumble with Custard Sauce :

蘋果金寶酥皮很厚身酥脆，而內裏有不少醃甜過的車厘子肉，上面亦放了不少肉桂粉，味道備甜，再沾附近的開心果碎奶油，總體是一款很甜漏的甜品。

合桃芭菲 Walnuts Parfait :
芭菲由餐廳自家製，質感跟雪糕相似，但不太軟身及重奶味，加入左開心果粒，香口細滑之餘更有口感，加上朱古力及合桃醬，更添甜味及順滑。

餐廳環境走簡約年輕時尚風格，有室內及店外式坐位，地方寛敞，設計都很有設計感，而且餐廳離地鐵站都很方便。

店員很隨意，會跟一些常客聊天，而且每當有菜式上碟還會換新餐具，亦有添水的細節，基本上不錯。

Olive ERA

黃大仙睦鄰街8號現祟山商場地下G1-G2號舗  

 2111 2568

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